• Ako čítať etikety potravín a nenechať sa oklamať reklamou

      • Napísali PhDr. Erika Bobíková, Mgr. Veronika Makovičová, jazyková korekcia Mgr. Stanislava Markovičová, 21.9.2026

        Každý deň sa stretávame s potravinami, ktoré na obale sľubujú, že sú „zdravé“, „fit“, „prírodné“, „bez cukru“ alebo „eko“. Farebný obal a lákavé marketingové slogany však nemusia vždy odrážať skutočnú kvalitu výrobku. Ak sa chceme stravovať zdravo a zodpovedne, nestačí veriť reklame. Dôležité je naučiť sa čítať etikety potravín.

      • Prinášame vám jednoduchý návod, na čo sa pri nákupe zamerať.

        1. Nehodnoťte potraviny podľa jedného nápisu na obale

        Obal slúži ako marketingový nástroj a označenia ako „Fit“, „Light“, „Prírodné“, „Bez konzervantov“ ešte nemusia automaticky znamenať zdravšiu voľnu.

        Tip: sledujte celé zloženie a výživové údaje, nielen prednú stranu obalu.

        2. Čím kratšie zloženie, tým lepšie

        Zložky sú v  zozname zoradené od najvyššieho zastúpenia v produkte po najnižšie zastúpenie. Taký jogurt by mal v prvom rade obsahovať mlieko, smotanu, mliečne kultúry a nie škroby na zahustenie či ochucujúce zložky.

        3. Cukor sa môže skrývať pod mnohými názvami

        Výrobcovia nemusia používať iba samotný cukor z repky, ale aj iné sladidlá. Preto v zložení hľadajte aj: glukózový sirup, fruktózový cukor, karamelový sirup, agavový sirup, med, dextróza, sacharóza a iné.

        Tip: ak si sledujete sacharidy, zamerajte sa na označenie „z toho cukry“ vo výživových údajoch.

        4. Nie všetko „bez cukru“ je zdravé

        Potravina označená ako „bez pridaného cukru“ môže sama o sebe cukry prirodzene obsahovať. Toto označenie hovorí len o tom, že nebol pridaný ďalší cukor výrobcom. Sledujte preto celkové zloženie potraviny, nielen cukry. Aj vysoký obsah tukov či soli totiž škodí nášmu zdraviu.    

        5. Nie je tuk ako tuk

        Tuk je široký pojem. Z chemického hľadiska je pre nás dôležité rozlišovať nenasýtené a nasýtené tuky. Nenasýtené tuky sú tzv. zdravé tuky zo zdrojov ako oriešky, semená či kvalitné rastlinné oleje, zatiaľ čo nasýtené tuky, transmastné tuky alebo stužené tuky spôsobujú upchávanie ciev a zvýšený cholesterol.

        6. Je BIO lepšie?

        Označenie BIO nám síce hovorí o pôvode surovín, avšak aj bio čokoláda plná cukrov a tukov nie je automaticky zdravšia. Preto platí jednoduché pravidlo: zaujímajme sa o zloženie, nie o marketingové označenia.

         

        Zdroj: https://fitshaker.sk/ako-citat-etikety-na-potravinach

        https://tyzdenprevencie.sk/ako-spravne-citat-etikety-na-potravinach/

        Obrázok: AI, Copilot

      • Naspäť na zoznam článkov

  • Fotogaléria

    • zatiaľ žiadne údaje